Apakah Bunda menyukai berbagai hidangan yang mengolah makanan laut? Tentu Bunda juga menyukai hidangan yang mengolah cumi. Cumi dapat diolah menjadi berbagai hidangan yang super lezat dan nikmat. Mulai dari hidangan goreng-gorengan, bakaran, tumisan dan lain sebagainya. Nah, salah satu hidangan lezat yang mengolah cumi adalah Cumi Crispy Kemangi. Dari namanya, sudah terdengar hidangan yang lezat dan menggoda, bukan?
Cumi Crispy Kemangi ini merupakan salah satu kreasi hidangan yang mengolah cumi sebagai bahan utamanya. Mungkin biasanya Bunda menemukan hidangan ini di restoran-restoran seafood ternama. Namun, ternyata hidangan yang satu ini bisa dibuat sendiri di rumah, lho. Bahan-bahannya juga tidaklah sulit untuk disiapkan. Dengan bahan-bahan sederhana dan cumi segar sebagai bahan utamanya, Bunda sudah bisa membuat Cumi Crispy Kemangi di rumah. Satu bahan tambahan yang wajib untuk Bunda siapkan untuk membuat Cumi Crispy Kemangi adalah Kobe Tepung Serbaguna Premium. Tepung Serbaguna Premium dari KOBE ini merupakan tepung tanpa MSG dan micin. Tepung serbaguna yang satu ini juga merupakan tepung sehat lengkap dengan kandungan vitamin didalamnya. Jarang terdengar tepung yang mengandung vitamin, bukan? Nah, Bunda bisa menemukannya dengan menggunakan Kobe Tepung Serbaguna Premium. Dengan begitu, Bunda bisa tetap memasak hidangan gorengan apapun namun tetap aman dan sehat untuk dikonsumsi.
Lalu, bagaimana cara membuat Cumi Crispy Kemangi ala ala Kobe Tepung Serbaguna Premium? Berikut ini ada bahan-bahan yang perlu Bunda siapkan terlebih dahulu. Simak juga untuk langkah-langkah cara membuat Cumi Crispy Kemangi selengkapnya di bawah ini.
Bahan-bahan yang harus disiapkan:
- 350 gram cumi segar. Masing-masing cumi sudah dipotong menjadi 6 bagian
- 1 bungkus Kobe Tepung Serbaguna Premium, ukuran 200gr
- 175 ml air
- 1 buah jeruk nipis
- 4 siung bawang putih, sudah dicincang halus
- 4 siung bawang merah, sudah dicincang halus
- 1 ikat daun kemangi, sudah dipotong kasar
- minyak goreng secukupnya
Setelah Bunda sudah mempersiapkan bahan-bahannya hingga tersedia lengkap, sekarang Bunda bisa mulai mengolah cumi dan memasaknya menjadi Cumi Crispy Kemangi ala Kobe Tepung Serbaguna Premium. Berikut ini langkah-langkahnya:
Pastikan terlebih dahulu bahan-bahan sudah tersedia lengkap dan sudah siap untuk digunakan
- Pertama, Bunda bisa mulai dengan memotong cumi. Cuci cumi hingga bersih dan beri perasan jeruk nipis.
- Selanjutnya, Bunda siapkan satu mangkuk dengan ukuran yang sekiranya muat dengan beberapa potongan cumi. Lalu, tuang sekitar setengah bungkus Kobe Tepung Serbaguna Premium dan campurkan dengan air. Aduk tepung dan air tersebut hingga rata. Tepung dan air akan menyatu menjadi adonan yang rata.
- Kemudian, Bunda siapkan wajan dan minyak goreng secukupnya. Panaskan minyak di wajan. Ambil cumi yang sudah dicuci bersih dan diberi perasan jeruk nipis. Lalu, gulingkan cumi tersebut kedalam tepung basah. Setelah digulingkan kedalam tepung basah, gulirkan cumi ke tepung kering Kobe Tepung Serbaguna Premium.
- Selanjutnya, cumi bisa langsung digoreng hingga matang. Apabila sudah terlihat matang dengan tampilan kuning kecoklatan, cumi goreng bisa langsung diangkat dan sisihkan.
- Siapkan wajan baru. Bunda bisa mulai menumis bawang merah dan bawang putih hingga tercium aroma harum. Masukkan cumi yang sudah digoreng crispy, dan juga daun kemangi yang sudah dipotong kasar. Apabila sudah mulai tercampur, matikan api dan aduk hingga rata.
- Cumi Crispy Kemangi bisa langsung diangkat dan disajikan.
- Bunda juga bisa siapkan nasi hangat untuk dihidangkan bersama Cumi Crispy Kemangi. Setelah itu, Bunda bisa mengajak keluarga di rumah untuk mencicipinya bersama.
Keunggulan menggunakan Kobe Tepung Serbaguna Premium
Apakah Bunda tahu bahwa penggunaan MSG atau sering disebut sebagai micin itu sangat berbahaya untuk kesehatan tubuh? Penggunaan micin akan memberikan dampak buruk pada tubuh terutama jika Bunda dan keluarga mengonsumsinya secara berlebihan. Sedangkan, beberapa tepung bumbu seringkali ditemukan mengandung MSG atau micin didalamnya. Untuk mengurangi penggunaan micin, Bunda bisa beralih menggunakan Kobe Tepung Serbaguna Premium, tepung bumbu tanpa kandungan MSG. Tak hanya itu, Kobe Tepung Serbaguna Premium ini mengandung vitamin didalamnya, merupakan yang pertama di Indonesia. Dengan beralih menggunakan Kobe Tepung Serbaguna Premium, Bunda bisa menjamin kesehatan keluarga karena Bunda bisa mengurangi konsumsi micin yang berlebihan. Bunda bisa menghidangkan berbagai masakan yang lezat dan nikmat tanpa khawatir soal micin yang berlebihan. Selain lezat dan nikmat, hidangan yang Bunda buat juga aman untuk dikonsumsi dan bergizi dengan menggunakan Kobe Tepung Serbaguna Premium.
Yuk, segera stok Kobe Tepung Serbaguna Premium sebanyak-banyaknya di dapur rumah Bunda. Bunda bisa mulai membeli sebanyak-banyaknya dengan cara yang praktis dan mudah, melalui Kobe Official Store Shopee dan Tokopedia. Jadi tunggu apalagi? Kunjungi Official Store-nya sekarang juga dan dapatkan tepung bumbu tanpa MSG, lalu Bunda bisa mulai menghidangkan masakan yang lezat dan bergizi untuk keluarga.