• manfaat singkong
    kuliner

    Kenalan dengan Singkong, Makanan Dari Hutan yang Tak ketinggalan Zaman

    Meskipun di beberapa kalangan masyarakat, nasi merupakan pilihan utama sebagai makanan pokok, sedangkan singkong masih menjadi pilihan alternatif pengganti nasi. Namun agi saya keberadaan singkong memiliki kesan tersendiri, hidangan sederhana, murah meriah dan mengenyangkan. Kedua orangtua saya setiap minggunya selalu menyempatkan ke pasar untuk membeli palawija yang nantinya sebagai teman minum teh saat santai di rumah, kadang beli kacang tanah, tapi seringnya beli singkong. Katanya, kalau makan singkong jadi ingat zaman kecil beliau, jadi nostalgia. Beliau juga selalu bilang pada saya untuk membiasakan makan yang dari alam, karena lebih sehat, tidak ada pewarna maupun pengawaetnya. Saat itu, saya malah melihat sambil lalu saja ketika singkong kukus tersaji di atas meja,…